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某天和老婆去逛夜市~~看到一組虹吸式的咖啡壼被丟在桌上看起來像沒人要的~
就上前去問價~結果還算便宜~就買了一組咖啡壼丫~小瓦斯爐~自己要出力的磨豆器~!!
再到E61訂了咖啡豆, 從此夜夜咖啡香~飄滿整間房~~~第一次泡~當然是失敗囉~後來老婆去問Google大神怎麼泡咖啡~
再經過幾次的調整及實驗後~結算泡出味道還不錯的咖啡~~咖啡自己泡的樂趣和花錢買別人泡的~
完全不同~相當有成就感哦~!!!

不過泡咖啡變因實在很多~
從咖啡豆開始~就不一樣~原來泡法還會影響咖啡豆的選擇~!
再來磨豆也是學問~虹吸式的不能磨太細~太細泡出來的有夠苦的~!!
水和豆的比例也是變數~太濃太淡都不好喝~
再來煮也有技巧的......很多很多小地方要注意~!
昨天已是買的第五天了~~總算比較能掌握到如何泡了..............讓房間充滿了咖啡的香氣是件幸福的事~!
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    robert0329 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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